Skip to main content
Интересные кейсы

Кейс: Перевозка скоропортящихся продуктов по сложным климатическим зонам

Каждый день на столах людей по всему миру появляются свежие продукты, которые были выращены и добыты на другом конце планеты. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как свежие морепродукты или тропические фрукты преодолевают тысячи километров и остаются такими же аппетитными, как только что собранные?

Один из таких грузов – партия свежей рыбы, выловленной у берегов Юго-Восточной Азии. Заказ был на доставку в европейские рестораны, где морепродукты особенно ценятся за свежесть. Задача стояла не из легких: доставить улов за несколько дней через несколько климатических зон, от влажных тропиков до холодной зимы в Европе. Обычный транспорт не справился бы с таким вызовом.

Чтобы сохранить продукт в идеальном состоянии, использовались специальные рефрижераторные контейнеры, поддерживающие постоянную температуру. Однако этого было недостаточно. Важно было не просто охладить груз, но и контролировать его состояние на всем пути. Для этого в контейнеры установили датчики температуры и влажности, которые передавали данные в реальном времени. Это позволяло следить за тем, чтобы в случае малейшего отклонения от нормы система охлаждения среагировала моментально.

Мультимодальная перевозка – еще одно решение задачи. Рыба сначала отправилась морем, затем была перегружена на железнодорожные вагоны с рефрижераторами, а на финальном этапе – на рефрижераторные грузовики. Такая цепочка помогла оптимизировать время доставки и сохранить продукт в идеальном состоянии.

По прибытию в пункт назначения партия рыбы была в отличном состоянии – готова к подаче на столы самых изысканных ресторанов Европы. Современные технологии и четко продуманная логистика позволили доставить скоропортящийся груз через полмира, обеспечив свежесть и качество.

Этот пример — лишь один из множества случаев, когда технологии и мастерство логистов объединяются, чтобы привнести на наш стол лучшее, что может предложить мир.

Интересуют подробности? Мы на связи

Звоните

Телефон / факс:
8 812 718-69-70, 8 800 775-47-94

Мы вам перезвоним

Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.